à la carte

Voorgerechten

Oesters n° 3 à 4 per stuk

Op Bestelling : Halve kreeft , halve krab , 6 oesters , 3 langoustines  , karakollen, st.jakobsnoot  , roze garnalen , grijze garnalen , citroen , oestervinaigrette , mayonaise , cocktailsaus à 69 per persoon ( ook om af te halen ) per 2 personen

Kaas ( 10 euro)  of garnaalkroket ( 12 euro) met fris slaatje : per stuk

Gerookte rivierpaling , rode koolsla , Granny Smith , sesamzaad 25

Vissoep met stukjes vis , rouille , broodkorstjes , geraspte Emmenthal 24

Vegetarisch : Tataki van Sweet Potato , sesammix , pikante mayo 18

Vegetarisch : Velouté van pastinaak , Ile Flottante met truffel 16

 Hoofdgerechten

Visvangst van de dag , knolselderpuree , citroenbotersaus , groentenchips 38

Duo van slibtong , Meunière gebakken , frietjes , fris slaatje   40

Roulade van Mechelse Koekoek , boschampignons , schorseneren , dragonsaus 38

Gekonfijte eendenbout , Bordelaisesaus , aardappelen Sarlardaise 36

Holstein Beef Rib eye , peperroomsaus ,  frietjes , fris slaatje 45

Vegetarisch : Gebraiseerde knolselder “Vegan Duck” met salie 22

Nagerechten: al het ijs en sorbets zijn huisgemaakt

Dame Blanche , huisgemaakte vanille ijs  Bourbon Grand Cru , warme chocolade saus    12

Coupe Bresilienne of coupe advocaat 12

Dessert van de maand : Paris Brest maison , crème van passievrucht , sorbet van exotisch ijs 12

Kaas assortiment en zijn garnituren   17

Kinderijsje 1 bol vanille 4  ( ook voor volwassenen) met chocoladesaus

Kolonel met  citroen sorbet en Wodka 15

Creme brulée , vanille uit Oeganda   12

Lunch à 33 euro ( donderdagmiddag en vrijdagmiddag)

Elke vrijdag is het traditioneel visdag , 3 hapjes van de chef , soep van de dag , hoofdgerecht , 1 glas wijn of 1/2 L Water

Elke donderdag is de lunch een vleesgerecht

Reservatie is aanbevolen.

Sluitingsuur : Middag om 16 uur en ’s avonds om 24 uur

Jaarlijks verlof van 26/12 tot en met 7/1