Menu van de maand
Beste Klanten ,
Na lang nadenken , hebben wij besloten om op 8 mei niet te openen . Het is eigenlijk onmogelijk . Wij kunnen maar 8 personen zetten op ons terras als we de juiste coronaregels willen toepassen . Indien het regent of koud is , kan U niet naar binnen omdat het niet mag en dat lang verwachte restaurant bezoek wordt dan een slechte ervaring , dat willen we absoluut vermijden . Wij willen tevreden klanten zien .
Daarom zullen we pas openen als de regering ons groen licht geeft en de klanten weer volop kunnen genieten van het restaurantgebeuren .
Nog even geduld , hou het veilig en tot binnenkort.
Culinaire groeten van JF en Katrien
Beste Klanten,
Vanaf donderdag 10 Juni zal het restaurant weer open zijn want we mogen terug binnen eten . Door de corona hebben we ook enkele veranderingen toegebracht en is het openingsuur ’s avonds vervroegd , wij openen het restaurant al om 18 uur ipv 19 uur omdat we van de regering maar tot 22 uur mogen open blijven en vanaf nu zijn wij ook op zaterdagmiddag open.U kan steeds online reserveren of via 016824532. Vanaf volgende week staat de nieuwe menu op de web site . Tot binnenkort.
Culinaire groeten van JF en Katrien
Menu van de maand Juni
Keuze voorgerecht:
Carpaccio van St.Jakobsnoot , crème van avocado , limoen , broodkorstjes en Avrugakaviaar
of/en
Crispy scampi’s , gnocchi , aubergine , gesmolten tomaten
Keuze hoofdgerecht:
lamsvlees met korstje van verse tuinkruiden , champignons , jus met zwarte look
of
Zeebrasem , ragout van asperges , primeur uitjes , zuring
Keuze nagerechten:
Assortiment kaas en zijn garnituren
of
Aardbei , framboos , orangebloesem
3-gangenmenu à 52 euro
4-gangenmenu à 65 euro ( 2 voorgerechten)
Telefonisch reserveren op 016/824532
Menu van de maand Juli
Keuze voorgerechten:
Tartaar van tonijn en zwaardvis , tomatenmix , komkommerspaghetti , citroencrème
en/of
Velouté van witte bonen , chorizo , langoustine
Keuze hoofdgerechten:
Hoevekip , curry , kokos , appel , tagliatelle , gerookte eendenborst
of
Gekonfijte kabeljauw , kruidenbouillon met zure room , selder
Keuze nagerechten:
Assortiment kaas en zijn garnituren
of
Tiramisu van citroen , zomers fruit , bisuits rose uit Reims , sorbet
Menu 3-gangen à 52 euro
Menu 4-gangen à 65 euro ( 2 voorgerechten)
Tel reserveren op 016/824532
Menu van de maand Augustus
Keuze voorgerechten:
Tartaar van kalf en zomeroesters , crumble van Jules De Strooper , jus kiwi-komkommer
En/of
Rode mul , tarte tatin van kerstomaten , tapenade , feta , basilicum
Keuze hoofdgerechten:
Ibericovarken , Coppa , mozzarella , aardappel gevuld met verse tuinkruiden , zomergroenten , jus Marsala
of
Zeebaars , gekruide couscous , gegrilde groenten , saus kappertjes citroen
Keuze nagerechten:
Assortiment kaas en zijn garnituren
of
Lekkernij van aardbei en platte kaas , huisgemaakte konfituur , citroenijs
Menu 3-gangen à 52 euro
Menu 4-gangen à 65 euro ( 2 voorgerechten)
Reserveren op tel 016/824532
Menu voor de kleine lekkerbek (tot 14 jaar)
Kaaskroket of garnaalkroket of tomatensoep met balletjes
&&&
Biefstuk natuur met fris slaatje , tomaatjes en frietjes
of
Vis van de maand Meunière gebakken , warme seizoengroentjes en puree
of
Kip , appelmoes puree of frietjes
&&&
Kinderijsje met chocoladesaus
Menu à 22 euro
JFK’s Clubhouse / BBQ/Tuinfeest
“JFK’s Club-house ” is gelegen achteraan in de tuin en is zeer geschikt voor al uw tuinfeesten , BBQ’s , recepties , communiefeesten, verjaardag , jubuleum, pensioenviering enz.
Vanaf 14 personen
BBQ menu “JFK’s Clubhouse” à 50 euro
Festival van warme en koude hapjes
Verschillende seizoensalades
warme en koude sauzen
U kan uw keuze maken tussen 4 stukken vlees / vis per persoon
Koteletjes van licht gepekeld melkvarkentje of sappige lamskoteletjes
Bio Hoeve eend of spies van eend
Dunne lende van Beef of Kalfsvlees
Papillot van Dorade Royal met verse tuinkruiden , witte wijn en limoen of Papillot van mosselen met Pikante Chorizo , Piquillo en witte van Hoegaarden
Zalm op zijn vel gebakken , mi-cuit en verse basilicicumpesto of Dikke gamba’s met kruidenboter
Gekonfijte krieltjes in look , rozemarijn en tijm
Vers gedraaid vanille ijs met chocoladesaus , frambozencoulis , vers fruit en slagroom of verjaardagsgebak ( lichte biscuits met vers fruit en slagroom)
Deze menu komt op 50 euro per persoon
Er zijn ook opties voor de BBQ menu zoals , kaasbuffet of dessertbuffet , kreeft op de grill en voor de kinderen kunnen we ook iets anders doen
